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eingelegten Pflaumen
Das langanhaltende Finale wird dominiert von nussigen Aromen sowie Noten von Trockenfrüchten
Nach der Destillation wird das fertige Destillat für mindestens ein Jahr in Edelstahltanks ausgebaut
Wildgerichten
Den Bouvet-Ladubay Cremant de Loire Excellence 1
Roland Lavantureux Chablis Vauprin 2020 mineralisch eingelegten PflaumenDer Roland Lavantureux Chablis Vauprin 2020 sorgt fr ein spannungsvolles Wechselspiel zwischen feiner Chardonnay Frucht und subtil eingebundener Holzwrze. Hierdurch werden die reifen Fruchttne von eleganten Rauchtnen gekontert. Dies sorgt fr ein nachhaltiges und sehr animierendes Weinerlebnis, das bereits im Genuss als Solist groe Freude bereitet. Im Duett mit passenden Speisen jedoch trumpft der Vauprin erst so richtig auf. Dies liegt auch an seinen
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